SmartSam
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 | | Sujet: Les whoopies cakes Sam 14 Jan - 17:36 | |
| Liste des ingrédients
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 200g de sucre
- 125g de beurre
- 3 oeufs
- 140g de farine
- 25g de cacao noir en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 20 chamallows
Etapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°c
- Faire fondre dans un plat en verre au
micro-ondes le chocolat + le beurre deux fois 1 minute, puis lisser la
préparation au fouet
- Battre les oeufs + le sucre + la vanille
- Incorporer le chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre
- Ajouter en passant au tamis la farine, sel, levure et cacao en poudre, mélanger à la spatule, pas trop.
- Déposer à l'aide d'une cuiller ou d'une poche à
douille les petits tas de pâte de 3 cm de diamètre sur une plaque
recouverte de papier cuisson
- Enfourner 6 à 8 minutes à 180°C selon leur taille
- Faire refroidir 2 minutes des whoopie sur une grille
- Déposer un chamallow sur la moitié des gâteaux et repasser au four 2 minutes
- Sortir, laisser tiédir 2 minutes et recouvrir avec une deuxième moitié, vos Whoopies sont prêts!
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